9月に植える野菜は何ですか？

多くの人は 9 月が成長期の終わりだと考えていますが、実際には、特定の植物の発育には理想的な時期です。気候は涼しくなってきましたが、種が育つにはまだ十分暖かいです。さらに、9月は雨が多いため、十分な水が供給されます。そのため、熱波や水やりの心配をする必要はありません。したがって、秋の野菜畑を持つというアイデアに魅了されている場合は、新鮮な農産物をテーブルに並べられるように、9月にどの野菜を植えるかを確認してください。

庭の整理を始める前に、お住まいの地域での初霜がいつ予想されるかを確認する必要があります。次に、成熟期間に基づいて、以下のリストから適切な野菜を選択します。ほとんどの植物は霜が降りる前に成長しなければならないことを考慮してください。

春野菜の中には、すでに秋の気候に適応しているものもあります。それらは涼しい季節の作物と考えられており、軽い霜によく耐えることを意味します。これらの野菜の中には、0°C に近い温度で熟したほうがおいしいものもあります。

冬の葉物野菜は秋の野菜畑に最適です。特にキャベツ、カリフラワー、ラムレタス、スイバ、ほうれん草、フダンソウについて話します。キャベツなどは50cm間隔で並べる必要があります。その他の場合は20cmで十分です。

バターレタス、ウィンターヘッド/バタビア/ロメインレタス、イタリアンチコリ、ルッコラ – これらは9月に植えることができるサラダ用の野菜です。日当たりの良い場所に置き、生長しやすいように20cmほどの間隔をあけて置きます。

パースニップやラディッシュなどの根菜は、霜にも耐えられるため、秋冬に最適です。さらに、味が甘くなります。 10月中旬まで植えることができるので、ガーデニング初心者はこの植物から始めてみましょう。

秋にアーティチョークを植える場合は、「カーネーションを植える」（株分け）方法を使用してください。これにより、より迅速な成長とより良い生産が保証されます。株間を全方向に1m以上離し、土をたっぷりとマルチングします。

フェンネルはフランスではあまり人気のない野菜ですが、植える場合は9月中旬までに植える必要があることに注意してください。日当たりの良い場所と腐植質の豊富な土壌が必要です。

白ネギは夏の終わり（8月15日から9月15日）に播種され、10月に移植されます。シャロットも同様です。より速い成長を達成するには、9月の旧暦に従って適切な時期を選択してください。場所を選ぶときは、エンドウ豆や豆などのマメ科植物を以前に栽培したベッドにこれらの野菜を植えないように注意してください。

ネギの球根は8月中旬から9月にかけて植え付けられます。彼らには豊かな土壌と太陽が必要です。そのため、15分ほど水に浸してから、株間を5～7cmほどあけて植え付けます。