11月に温室に何を植えますか？冬に栽培を成功させるために温室を準備するにはどうすればよいですか？

朝晩が寒くなってくると、庭の温室を最大限に活用できるかどうか疑問に思うかもしれません。答えは「はい」です！冬に温室で育てることができる植物はたくさんあります。暖かい季節ほど早くは成長しませんが、風雨から少し保護すれば成長します。作物の種類は建物の種類や住んでいる場所によって異なりますが、適切な条件を提供する限り、ほとんどどこでもうまくいく傾向のある野菜が多数あります。それで、11月に温室に何を植えるべきですか？以下のリストと、成長を成功させるための役立つヒントをいくつか紹介します。

冬用温室は使い方が簡単ですが、健全な生育環境を維持するには努力が必要です。冬の気温にまったく耐えられない植物を育てたい場合は、追加の熱源と、場合によっては光源を追加する必要があります。一方で、無加温の温室でも生きられる耐寒性野菜もあります。 11月に植える野菜に焦点を当てています。寒い季節でも安全に育つ可能性が最も高い野菜です。

多くの種類のレタスは、7 ～ 18°C の涼しい環境で育ちます。たとえば、ルッコラやラムレタスも成長が早く、冬でもよく育つ植物です。アンディーブやラディッキオも素晴らしい選択肢です。

ほうれん草、フダンソウ、ケール、チンゲンサイ、からし菜は、レタスよりもさらに低い冬の気温（2℃まで）に耐えることができます。特にケールは霜が降りてもよく回復します。

暖房のない冬用温室がある場合は、大きなアブラナ科の植物（別名「アブラナ科野菜」）から選ぶことができます。例えば、ブロッコリー、キャベツ、カブ、 芽キャベツ、コラード、コールラビなどがおすすめです。

冬の間ずっとネギを育てて収穫することも、春または初夏にタマネギの球根を収穫することもできます。

根菜の場合は、ニンジン、ビート、大根、カブ、パースニップを検討してください。ぜひ冬に強い品種を探してみてください。ニンジンと大根は、2～7℃という特に低い温度で発芽します。つまり、暖房のない温室でも、冬の間ずっと続けて播種できるということです。

多くの一年生草本および多年生草本は温室内で越冬できます。コリアンダー、ディルなどの発芽には適度な温度が必要ですが、涼しい温度でもよく育ちます。ミント、タイム、ローズマリー、オレガノは、温室がなくても生き残ることができる多年草です。冬の間は温室に移しておけば、一年中鉢植えで簡単に育てることができます。

リストされている他の作物はすべて冬の間ずっと収穫して食べ​​ることができますが、寒い季節に温室で育てて春先に収穫できる野菜もあります。これらはエンドウ豆、豆、ジャガイモです。ニンニクも秋に植えて翌年収穫する作物です。ただし、必要に応じて、もっと早くニンニクの葉を収集することもできます。

温室が効果的に機能するには、特に外が寒くなり始めたときに熱を保つ必要があります。優れた断熱性が不可欠です。 植物を紫外線から守り、コストを抑えるために、園芸用プチプチを使用することをお勧めします。湿気の問題を避けるために、屋根と端の窓のみを断熱することをお勧めします。こうすることで、常に最適なレベルの日光が得られる植物に簡単にアクセスできます。

温室を氷点下に保つには、補助暖房が必要になる可能性があります。電気加熱システムが最適で、サーモスタットで制御すれば、それほど高価である必要はありません。温室に電気がない場合は、パラフィン加熱が良い代替手段になります。

これには、木材や経済的なスペース ヒーター(電気スペース ヒーターは運転コストが非常に高いため、通常はプロパンまたは天然ガス) の燃焼による熱が含まれる場合があります。他の庭師は、堆肥の山、貯蔵された再生可能エネルギー、地熱加熱管など、より創造的な熱源を使用しています。

さらに、耐寒性の野菜だけでなく、暖かい季節の野菜を本当に栽培したい場合は、温室に栽培用ライトを追加する必要があるかもしれません。

断熱性は重要ですが、通気性も重要であり、適切なバランスをとることが重要です。植物には熱に加えて、枯れるのを防ぐために健全な二酸化炭素の供給と、夜間の蒸散のために十分な酸素が必要です。湿気も植物の成長に悪影響を及ぼします。したがって、病気やカビの発生を防ぐために、冬場の温室の換気を良くすることが不可欠です。明るい朝の初めに温室のドアを開け、日没前に閉めるだけです。