トマトと組み合わせる野菜は何ですか？そしてハーブの最高の仲間は？

トマトは果物なのか野菜なのか、それは永遠の疑問です。そうですね、私たちはトマトを野菜のように食べますよね？しかし、植物学的観点から見ると、それは種子を含む植物の器官であり、花の後に果実を形成します。とにかく、トマトは誰もが大好きで、健康に良く、さまざまなうらやましい性質を持つその品種をすべてリストするのは困難です。さらに、栽培はロケット科学ではなく、特に缶詰、乾燥、冷凍などで非常によく保存されます。もちろん、まず最初に一般的なトマトの害虫や病気から収穫物を守る必要があります。良いニュースは、適切な植物コンパニオンを選択することで、100% 自然な方法で効果的な方法でそれを行うことができるということです。では、トマトと合わせる野菜は何でしょうか？

ご存知のとおり、菜園には植物の良い組み合わせと悪い組み合わせがあり、それを知ることで多くの問題を回避し、収量を大幅に増やすことができます。明らかに、このような持続可能なアプローチには複数の利点があります。トマトの植物を攻撃する害虫を忌避する種もあれば、天然の殺菌剤として作用する種もあり、植物によっては花が受粉昆虫に抵抗できないものもあります。トマトの風味を高める植物さえありますが、それをレシピにまとめることについて話しているわけではありません。

したがって、次の文章では、どの野菜、ハーブ、調味料植物、さらには花が私たちの主役の野菜である果物と非常によく調和し、これらすべての利点を提供するかを検討します。要するに、トマトの隣に何を植えるかということです。

トマトと玉ねぎの相性はサラダだけではありません。タマネギは、昆虫が嫌がる強い臭気があるため、天然の害虫忌避剤として知られています。したがって、それらは攻撃の危険にさらされているトマトの優れたコンパニオンプランツです。

この規則の例外は、庭にアザミウマの問題がある場合です。この場合、タマネギ、ネギ、ニンニクなどの根菜はアザミウマの影響を非常に受けやすいため、トマトの近くに植えるのは避けてください。

ニンニクも天然の防虫剤で、熟した果実の食欲をそそる匂いを消してトマトの木から蛾を遠ざけることができます。また、植物の根を攻撃するキャベツルーパーやアントミー科などの他の害虫も忌避します。

この点については、経験豊富な庭師の間で意見が多少異なりますが、トマトとピーマンを一緒に植えることは非常に良いアイデアであることに同意する専門家もいます。両方の種が同じナス科に属しており、病気のリスクが高まるため、サルサの枠を超えて考える必要があると主張する人もいます。

これは 2 つの植物間の共生関係の完璧な例です。トマトは、アスパラガスハムシの忌避剤であるソラニンと呼ばれる天然化学物質を生成します。次に、アスパラガスは天然の殺菌剤を生成し、線虫を寄せ付けずに初期の疫病や灰色の腐敗を防ぐのに役立ちます。

どの野菜をトマトと組み合わせるか迷っている園芸家は、優れた防虫剤であるセロリを検討する必要があります。トマトを食べるのが大好きな多くの生き物は、その匂いに何か嫌悪感を感じます。

では、芳香植物はどうでしょうか？幸いなことに、このカテゴリーに分類されるトマトの良き仲間は同じくらいたくさんあります。たとえば、バジル (Ocimum basilicum) の葉にはオイゲノール油が含まれており、蚊だけでなくアブ​​ラムシ、ハダニ、アザミウマも忌避します。

チャイブ (Allium schoenoprasum) も香りのよい保護剤で、アブラムシやダニに対して理想的です。アブラムシを好物とするハナアブを引き寄せるパセリも同様です。

香りのよい顕花植物は、作物に受粉してくれるミツバチや蝶を引き寄せて収量を増やし、さらに追加の利益をもたらすため、庭で非常に役立ちます。

たとえば、ラベンダーはアブラムシ、蚊、その他の小さな飛行昆虫を寄せ付けません。マリーゴールドはトマトのハモグリバエやアブラムシの忌避効果があります。さらに、トマトの木の葉や果実を食べる代わりに、それらを好む他の害虫を引き寄せる可能性があります。