クルミには毒性があるのでしょうか？落ち葉を堆肥に入れてもいいですか？

クルミ (Juglans L.) は、俗説に覆われ、やや悪い評判のある木です。たとえば、クルミの木の下で寝ると病気になる、クルミの葉を堆肥に入れてはいけない、庭の他の植物、特に野菜にとって有毒な種であると言われています。この情報は正しいですか?

クルミの木は、果実の美味しさだけでなく、良質な木材や庭に濃い木陰を生み出すことからも樹木として価値があります。しかし、「ジュピタードングリ」は近くの植物や庭師にとって安全なのでしょうか？その有害性に関する伝説はどこから来たのでしょうか、またその寓話には真実があるのでしょうか?クルミには毒性があるのでしょうか？

実際のところ、クルミの木の果実、葉、樹皮、根には、他の植物の根を破壊する可能性がある化学物質ジュグロンが含まれているということです。人間の場合、純粋なジュグロンを少量でも摂取すると中毒を引き起こす可能性があります。木の内部では、ジュグロンはプレジュグロンと呼ばれる無毒の透明な液体です。プレジュグロンを含む細胞が切断、損傷、またはその他の損傷を受けると、この物質は酸化して有毒なジュグロンに変化します。この現象は、クルミの殻を切ると観察できます。切った部分はすぐに緑色から暗褐色に変わります。

昆虫、病気、機械的損傷により、プレジュグロンが酸化する可能性があります。時間の経過とともに、ジュグロンはクルミの木の根、葉、芽から自然に漏れ出て土壌に浸透し、クルミの化学保護剤および除草剤として機能します。ジュグロンを含む植物は他にもありますが、クルミの殻には既知の種の中で最も高濃度のジュグロンが含まれています。これらの小さな果物には、非常に強力な独自の殺虫剤が備わっています。

ジョージア農業環境科学大学（米国）によると、一部の人や動物はジュグロンによる被害を受けやすい可能性があります。動物が葉を過剰に摂取すると胃を刺激する可能性があり、クルミのおがくずが人間の皮膚に触れると局所が赤くなることがあります。ジュグロンは強力な呼吸器毒素であり、たとえ少量でも重大な損傷を引き起こす可能性があります。しかし、クルミの木の下で寝ても中毒になったり片頭痛を引き起こしたりすることはありません。

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クルミの木の根は周囲の土壌を改変し、常にジュグロンを排出し、これが近隣の植物の根系を攻撃します。そこで、傷みを避けるため、幹の周りに直径1mほど深く分げつを通し、根が外周に向かってではなく垂直に伸びるようにします。

たとえクルミが伐採されたとしても、アカカエデ、ヤナギ、リンゴなどの一部の傷つきやすい木は、すぐにその場所または近くに植えるとうまくいかないことに注意してください。したがって、土地を植え替える前に1年待った方がよいでしょう。他の植物はクルミが作り出す濃い日陰の下では生き残ることができませんが、これは大きな樹冠を持つすべての木に当てはまります。いずれにせよ、日陰を好むレタスやその他の葉物野菜を選ぶことができます。

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この木の評判が悪いため、多くの人が「クルミの葉を堆肥に入れてもいいの？」と疑問に思っています。 」。クルミの葉だけで作られた堆肥でない限り、簡単に言うと「はい」です。湿気の多い条件下での熟成プロセスとさらなる酸化により、ジュグロンは無毒な成分に分解され、最終製品は完全に安全です。ただし、堆肥化する前に削りくずやおがくずを取り除いてください。