見た目も味も楽しめる、美しく良質な屋外用の食用つる性植物のセレクションです。どれを植えるかはあなた次第です！

グリーンスクリーンに変化する厳格さを呼び起こす壁、大きく成長し、さまざまな色で覆われた輝く生垣、自然の影を落とす花のトンネルやパーゴラ。これらすべての驚異は、驚くべき多様性を持つ屋外のつる性植物のおかげで可能になります。その多くは食用であり、先住民起源または外来起源のものですが、依然として多機能です。プライバシースクリーンや目隠しとして機能する緑の壁が必要で、トレリスを設置し、つる性エンドウ豆やトケイソウを植えます。菜園にはスペースがないので、ズッキーニやキュウリのつる性を利用しましょう。ジューシーなブドウの房を惜しみなく実らせるブドウの木は、食用のつる性植物の投票の最後の急先鋒です。以下のリストはいくつかのアイデアを提供します。

この質問に答えるには、植物のニーズを考慮する必要があります。彼らは光を求め、そのために上へ向かって進みます。これは、正の光屈性として知られるメカニズムです。太陽を最大限に活用するために登ることで、食用の屋外のつる植物は豊かさと風味を獲得します。なぜ選ぶのか？垂直の庭ですか、それとも水平の庭ですか？どのバリエーションがあなたにとってより良いかを推測してください!このようなプロジェクトの実用的な側面だけでなく、装飾的な役割も考慮してください。スペースの節約と充実したメニューとは別に、活気のある装飾として緑の壁が得られるからです。

植物はどうやって登るの？細い根でつくものと支柱にくっつくものがあります。これらの特性を考慮すると、表面を粗いまたは滑らかにし、適切なケアを提供する必要があります。

私たちがまとめたリストの中で、食用のつる性つる植物は、栽培スペースを最大限に活用し、収穫量を倍増させることで、最も重要な地位を占めています。その驚くべき利点はこれで終わりではありません。優れた通気性と腐敗や病気に対する防御を提供することで、日陰と保護を作り出します。

パッション フルーツはパーゴラにのみ適していると断言するかもしれませんが、以下のビデオを見れば意見が変わるでしょう。

この食用のつる植物は一年中葉を持っています。常緑樹で生い茂り、フェンスを覆ったりスクリーンを作ったり、見苦しい構造物やエリアを遮断したりするのに最適です。多くの世話と心配を避けるために、接ぎ木されていない植物を購入してください。それでも勇気がある場合は、台木がすぐに乗っ取り、実を結ばずに侵入する可能性があることに留意してください。

食用の屋外のつる植物の中には、珍しい標本がたくさんあります。これはチョコレートと何の共通点もないチョコ（ハヤトウリ）の場合です。このアメリカ産のズッキーニのいとこは洋ナシに似ていますが、その味はリンゴとキュウリを合わせたようなもので、新鮮なヒカマのような歯ごたえがあります。その多用途性により、ジャガイモやリンゴの代わりにパイのレシピを改良することができます。成長が早いつる性植物であるチョコは、夏の庭を守る優れた夏の日よけになります。その「触手」は冬には枯れることが多いですが、春になるとまた生えてきます。地面に残っている果物は簡単に植物を生み出すことができます。

キャノピー全体にキウイをぶら下げてみるのはどうでしょうか？素晴らしい ！それぞれの果物はビタミンの爆弾であり、新鮮に食べることができます。キウイは非常に生産量が多いため、一部を冷凍してスムージーにしたり、ジャムにしたり、乾燥させて自然な甘いお菓子にすることもできるほどたくさん収穫できます。これは受粉がなければ不可能なので、雄株と雌株を1本ずつ確保してください。

登るジャガイモがすごい！はい、しかしサツマイモ (クマラ)に関しては、自給自足への大きな一歩となります。この作物は初心者の園芸家にとっても育てやすいです。サツマイモを植えることで、庭にある他の有益な植物や昆虫をサポートし、奨励する、全体としてまとまった生態系を作り出すことができます。この植物の蔓は真のつる植物ではなく、つる植物です。根を張ると、秋に食用の塊茎が育ちます。トレリスを登ったり、ティピーを形成したりできるランナーも食用になります。それを知らなかったのですか？

マラバールほうれん草は、温暖な気候や熱帯気候に適した素晴らしい食用つる性植物です。他の葉物野菜が枯れる時期に、この品種は夏の暑い気候でよく育ち、鉢やコンテナで栽培すると、レシピにほうれん草を入れることができます。セイロンほうれん草 (別名) の大きくてジューシーな葉は、生でも調理してもおいしいです。この葉物野菜は料理の多様性と小さなスペースを必要とするため、庭やバルコニーで人気があります。夏の間中、サラダ、シチュー、炒め物、炒め物、スムージー、スープなどに入れてバランスのとれたメニューを作ることができます。

私たちの最後の提案は、飲みやすく、美しく便利なバタフライピーです。明るい青紫色の花を持つこのつる植物は、庭に印象的なアクセントを加えます。真っ青な紅茶やカクテルを飲むのはとても魅力的です。花は天然の食品着色料として使用できます。さらにレモン汁などの酸味を加えると鮮やかなピンク色に変化します！長いパーゴラを登るたくさんの花を咲かせるバタフライピーの蔓は壮観です。

見た目も味も楽しめる、美しく良質な屋外用の食用つる性植物のセレクションです。庭に植えるか、テラスに植えるかはあなた次第です。