私のブドウの木に影響を及ぼしたブドウの病気は何ですか?最も一般的な 5 つ (写真付き)

7月末まであと数日となり、まもなくブドウの季節が到来します。あなたの果実は房を形成していますか、それともその果実はすでに熟し始めていますが、それらが変色していたり​​、乾燥していたり​​、形が崩れていたり、粉っぽかったり、その他の点で奇妙であることに気づきましたか?どうやら蔓が何かの影響を受けて実が痛んでいるようですが、いったい何が問題なのでしょうか？彼らに影響を与えたブドウの病気は何ですか?

ブドウの葉や木の病気の多くは真菌や細菌に由来しており、適切な時期に治療しなければ収穫に大きな影響を与える可能性があります。果実に直接影響を及ぼし、収量の最大 80% に及ぶ重大な被害を引き起こす菌類もあります。しかし、それを治療するために、どのブドウの病気であるかをどうやって知ることができるのでしょうか?

ここでは、ブドウの最も一般的な 5 つの病気とその症状のリストを示します (写真付き)。彼らの助けを借りて、あなたはどのような植物の病理に直面しているのか、そして収穫物を守るためにそれを根絶または制限するためにどのような対策を講じることができるのかを知ることができます。

黒腐病はブドウの房や葉に起こる重要な病気で、菌類が原因です。これは真菌 Guignardia bidwelli によって引き起こされ、ほとんどの場合春に発病し、7 月に症状が現れます。頑固な菌類は、ブドウの葉に円形の茶色の斑点を引き起こします。同様に、黒くなってレーズンのようにしぼんでしまう果実をミイラ化しますが、そのほとんどは茎についたままです。

この病原性真菌は、前シーズンのミイラ化した果実の中で越冬することができます。その後、開花前の湿った時期に胞子が放出され、この時期に初めて新しい芽が発達し始めます。ブドウの若葉が最初に感染します。

茶色の葉の病変には、中心に小さな黒い膿疱のような構造が多数あり、果実に感染する可能性のある他の胞子を何千も生成します。一般に、葉は完全に発達する前の生後 1 ～ 2 週間は感染しやすくなります。ただし、ベリーはベレゾン前の期間、つまり最終的な色が発色し始める段階を通じて感染する可能性があります。成熟の過程でブドウの皮が厚くなるにつれて、果実は傷つきにくくなりました。

黒腐病対策はどうすればいいの？

残念ながら、黒腐病に完全に耐性のある品種はありませんが、他の品種よりも黒腐病に弱い品種もあります。影響を受けた植物の部分を除去することで、ブドウの房やブドウの葉へのこの病気の被害を抑えることができます。そのため、ミイラをきれいにし、感染した塊を囲んでいる葉や症状が出ている葉をすべて剪定します。食用の果物を確実に収穫するには、一般に、予防的殺菌剤スプレー（できればオーガニック）が必要です。

べと病は、ブドウの房やブドウの葉の最も深刻な病気の 1 つであり、かなり不規則に発生します。この症状は、絶対寄生虫である偽真菌 Plasmopara viticola によって引き起こされます。つまり、生存し、成長するには生体が必要です。病原体は、前の活動期の感染した葉を介して土壌中で越冬します。胞子は季節のほとんどの間、若い葉に感染する可能性があり、果実は開花後の 1 か月間が最も危険にさらされます。

葉の病変は通常、油斑と呼ばれる葉の上面に明るい黄色の斑点として現れます。黄色くなった部分の直下の葉の表面は白い菌糸が生えてふわふわになります。徐々に葉が茶色に変わり始め、最も深刻な影響を受けた葉の一部が落ちる可能性があります。

ブドウの房の病気として、べと病は白い毛羽立ちまたは堅い青色として現れ、その後茶色の腐敗が起こります。ほとんどの場合、感染は果実がしぼんで早期に落下する房の下半分で発生します。

この病気は不可解な状態であり、一般に雨季に重症化し、夏の終わりには完全な落葉を引き起こす可能性があり、植物は冬の低温によるダメージを非常に受けやすくなります。影響を受けたブドウの木は、予防策として週に1回ボルドー混合物で処理され、2週間ごとに噴霧されます。

灰色腐病はブドウの房の別の病気であり、葉や花序にも影響を及ぼします。その原因は、果樹園にほぼ遍在するボトリチス・シネレア菌です。開花中に発生する感染症は、果物が成熟して糖レベルが上昇するまで病原体が潜伏しているため、気づかれないことがよくあります。灰色腐病の影響を受けた葉は茶色の壊死を示し、変形します。

灰色腐病の症状が発現すると、病原体は果房の茎を通って移動し、その果実のすべてまたはほとんどが感染します。ブドウ蛾などの媒介昆虫によって損傷を受けた果実に真菌が侵入すると、成熟した果実でも感染が確立する可能性があります。

うどんこ病は、灰病または単に白とも呼ばれ、真菌エリシフェ ネカトル (ウンシヌラ ネカトル) によって引き起こされる不可解な感染症で、ワイン用ブドウの特定のハイブリッド品種に非常に破壊的な影響を与える可能性があります。

シロツルの症状は、葉の下側に白い粉状の真菌が増殖することから始まり、後に葉の上側にも現れます。ベリーは結実からベレゾンまでの数週間の間に最もうどんこ病の影響を受けやすく、病気が影響すると表面が灰色がかった粉状の物質で覆われます。フェルト化などの症状が似ているため、べと病とうどんこ病は混同されることがよくあります。

深刻な伝染病が発生すると、早期に落葉が起こり、ブドウの木が弱り、冬の間に霜害を受けやすくなります。感染した果実の房にはカビのような味があり、それから作られたワインにはその臭いが残ります。

うどんこ病と闘ったり予防したりするには、硫黄系の殺菌剤、重曹、脱脂牛乳などが使用されます。すべての真菌性疾患と同様、うどんこ病は湿気、熱、空気循環の悪さを好みます。したがって、このブドウの病気にかかる可能性を減らすために、植えるときはブドウの木の間隔を十分に取ってください。

ブドウ炭疽病の原因となる植物病原微生物は、子嚢菌類の真菌である Elsinoe ampelina です。昨シーズンの瓦礫の中で越冬し、翌年の春に子実体が胞子を生成しますが、これは雨によって容易に飛散します。菌類によって引き起こされる他のブドウの病気と同様、感染は高温多湿の天候で悪化します。

斑点状炭疽病は、ブドウのほぼすべての部分に影響を与える可能性があります。それはブドウの葉に小さな茶色または黒い斑点を引き起こし、時間の経過とともに葉を謎に陥らせます。治療を行わないと、ほとんどの葉が丸まって落ちてしまいます。感染した花序は黄色、茶色に変わり、完全に乾燥します。果実には、灰色の中心と黒い境界を持つ中空の紫色の斑点が見られます。最も深刻に感染した房の果実は、成熟する前に乾燥して落下します。