ラベンダー (Lavendula spp.) は、灰緑色の葉、直立した花穂、コンパクトな低木の形をした香りのよい多年草です。ヨーロッパ原産で、霜の危険がなくなり、土壌が暖かくなったら春に植えることができます。適度な速度で成長し、毎年その高さが数インチ増加することがよくあります。庭では、この植物はバラからキャベツまで、ほとんどすべてのものにとって素晴らしい仲間です。私たちは、健康な作物のために採用すべき義務的な行動を含む、ラベンダーのメンテナンスに関する短いガイドを作成しました。
健康的な収穫のためにどのようなラベンダーケアをすればよいでしょうか?

複数の料理用途を持つハーブであるラベンダーも、 多年生の花の境界線に見事なアクセントを加え、初夏から秋まで広大な色彩をもたらします。魅力的な外観を備えたこの植物は、カジュアルな庭の生垣を作成するのに最適です。また、 フラワーアレンジメント、 自家製の香りの小袋、ポプリを作るために収穫することもできます。
ラベンダーのお手入れ方法は?

ラベンダーは乾燥に強いですが、根付くまでは水やりが必要です。そのため、植え付け後、根が安定するまでは週に1〜2回潅水します。芽が形成されるまでは 2 ~ 3 週間ごとに成熟した標本に水を与え、その後は収穫まで週に 1 ~ 2 回水を与えます。 (葉が黄色くなるのは、多くの場合、水のやりすぎの兆候です)。
ラベンダーの植え方について詳しくは、特集記事をご覧ください。
ぐったりとした成長を促す窒素を多く含む食べ物をラベンダーに与えないでください。代わりに、開花と強くて丈夫な成長を促進するカリを多く含む植物性食品を使用してください。

寒い栽培地帯では、ラベンダーのケアには追加の防寒対策を含める必要があります。常緑樹の枝やわらで作った冬用マルチで植物を覆い、植物を断熱し、 氷点下の気温や風から守ります。
寒冷地ではラベンダーを鉢で育て、夏は屋外、冬は屋内で育てるという方法もあります。室内では、できるだけ光が当たる南向きの窓際に鉢を置きます。この時期は植物が休眠しているので水やりは控えめにしましょう。
ラベンダーのメンテナンス。剪定

植物は時間の経過とともに枯れる傾向があるため、毎年剪定して、茂みと花がいっぱいの状態を保つことが重要です。新しく植えたラベンダーを剪定して、強く茂った成長を促すこともお勧めします。
ラベンダーの剪定は、特にさまざまなヒントがたくさんあるため、混乱する可能性があります。最良の結果を得るには、根付いたイングリッシュ ラベンダーの株では、花が終わった後、咲き終わった花茎と今年成長した部分を約 1 インチ取り除きます。植物を整理して茂みの発達を促進したい場合は、4月に剪定することもできます。剪定鋏ではなく鋏を使用する必要があります。
あまり丈夫ではないフレンチラベンダーは、春の半ばか最初の花が咲いた後に剪定するのが最適です。

ラベンダーは古い木からは成長しにくいため、葉のない茶色い古い茎は決して剪定しないでください。剪定しないと植物が枯れてしまいます。古くて無視された植物を交換するのが最善です。毎年の剪定はこれを防ぐのに役立ちます。
涼しい気候の場合:根元から緑の葉が出始める春に、根付いた植物を剪定します。木が長くなりすぎて根元がむき出しになるのを防ぐために、上部の約 3 分の 1 を取り除きます。ただし、古い木は再び成長しないため、切り落とさないでください。
温暖な気候の場合: すべての剪定は秋に行うことができます。
花茎は開花中に収穫することも、花が色あせた後に切り戻して植物をきれいに保つこともできます。
ラベンダーの花の収穫

ラベンダーは乾燥させるのに最適なハーブです。収穫方法は次のとおりです。
1. 油が最も濃縮される午前中に収穫します。
2.花芽が半分くらい開いたら切り、長い茎を短くします。
3.束にして輪ゴムで留めます。
4. ラベンダーの束を、涼しく暗く、風通しの良い場所に吊るして乾燥させます。
5. 数週間後、花は完全に乾燥しますので、静かに振って蓋付きの瓶に移してください。冷暗所に保管してください。
乾燥ラベンダーを使って香りのよい袋を作ります。後者は、シーツやタオルを良い香りに保ち、 蛾や昆虫を忌避し、 安らかな睡眠を促進するのにも役立ちます。
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